为什么它仍然是更健康的选择！

我们的一位客户最近询问了白米和糙米的糖分含量。
糙米似乎比白米的糖分略高，那么为什么健康专家仍然建议选择糙米呢？让我们一起来看看吧！

白米

白米在加工过程中去除了外层的糠，影响了其营养成分。你会得到：

• 总碳水化合物：每100克（煮熟）含28-30克
• 糖：仅0.1克
• 纤维：只有0.4克

糙米

糙米作为全谷物，保留了糠层，提供了更多的营养：

• 总碳水化合物：每100克（煮熟）含23-25克
• 糖：稍高，为0.3克
• 纤维：1.8克，这是一大区别！

健康优势

虽然糖分含量几乎相同，但糙米由于其更高的纤维含量而胜出，这对以下方面起着至关重要的作用：

• 减缓消化，防止血糖飙升
• 改善消化，让你更长时间感到饱腹
• 支持心脏健康，因为它含有丰富的维生素和矿物质

为什么糙米更好？

糙米的高纤维和丰富的营养成分，使它成为那些希望改善饮食、管理体重或控制血糖水平的人的更平衡选择。这就是为什么许多健康专家推荐糙米作为白米的更健康替代品，即使糖分差异很小。

所以，虽然糖分不是主要问题，但糙米的纤维和整体营养益处使它成为更好的选择！

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